PAYDAY SKILL SALE HINGGA 30% | DAFTAR SEKARANG!

TRAINING SERTIFIKASI PELAKSANA PENGAWASAN PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN DI PRODUSEN

Table of Contents

TRAINING SERTIFIKASI PELAKSANA PENGAWASAN PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN DI PRODUSEN

Deskripsi

Training Sertifikasi Pelaksana Pengawasan Pangan Segar Asal Tumbuhan di Produsen sangat penting di tengah meningkatnya perhatian terhadap keamanan pangan dan mutu hasil pertanian di Indonesia. Data Badan Pangan Nasional tahun 2024 menunjukkan bahwa persentase Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang memenuhi syarat keamanan pangan berada di angka 92,52%, turun dibanding tahun sebelumnya yang mencapai 92,66%. Kondisi ini menunjukkan masih adanya produk pangan segar yang belum memenuhi standar keamanan, baik dari sisi cemaran kimia maupun mikrobiologi. Jika pengawasan di tingkat produsen tidak dilakukan dengan baik, risiko penolakan produk, kerugian usaha, hingga menurunnya kepercayaan pasar dapat terjadi, terutama pada komoditas yang dipasarkan ke retail modern maupun ekspor

Training Sertifikasi ini dirancang untuk membantu peserta memahami proses pengawasan keamanan pangan segar asal tumbuhan sesuai ketentuan yang berlaku di sektor pangan dan pertanian. Peserta akan mempelajari cara melakukan pemeriksaan mutu produk, pengawasan proses produksi, penanganan sanitasi, hingga pencatatan dan pelaporan hasil pengawasan di tingkat produsen. Selain meningkatkan kemampuan teknis tenaga kerja, pelatihan ini juga membantu perusahaan menjaga kualitas produk agar lebih siap menghadapi audit, distribusi pasar modern, maupun persyaratan keamanan pangan dari regulator. Materi disusun berdasarkan kebutuhan lapangan dan mengacu pada standar kerja yang digunakan dalam pengawasan pangan segar asal tumbuhan.

Maka dari itu, pelatihan yang membahas mengenai sertifikasi pengawasan pangan segar tidak tuntas dalam hitungan jam, sehingga perlu waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan

  • Meningkatkan pemahaman mengenai prosedur pengawasan pangan segar asal tumbuhan di tingkat produsen.
  • Menguasai teknik pengawasan panen, pasca panen, dan distribusi produk pangan segar asal tumbuhan.
  • Memastikan penerapan sistem mutu dan keamanan pangan sesuai ketentuan yang berlaku.
  • Mengembangkan kemampuan dalam menyusun laporan dan keputusan hasil pengawasan.
  • Mengelola proses pengawasan produksi pangan segar asal tumbuhan di lingkungan kerja.

Dengan mengikuti training pangan asal tumbuhan ini, selanjutnya peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai pengawasan mutu dan keamanan pangan segar asal tumbuhan.

Skema / Outline Materi

  • A.010000.005.01 Menyusun Rencana Kerja Pengawasan
  • A.010000.006.01 Mempersiapkan Perangkat Pengawasan
  • A.010000.008.01 Melakukan Pengawasan Panen dan Pasca Panen
  • A.010000.009.01 Melakukan Pengawasan Distribusi ke Pelanggan
  • A.010000.014.01 Menetapkan Keputusan Hasil pengawasan
  • A.010000.015.01 Menyusun Laporan Pengawasan
  • A.010000.007.01 Melakukan Pengawasan Manajemen Produksi

sertifikasi pangan segar

Sasaran Peserta

Training sertifikasi pangan segar ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :

  • Pengawas Mutu Pangan
  • Supervisor Produksi Agribisnis
  • Staf Quality Control Produk Pertanian
  • Koordinator Pengawasan Pasca Panen
  • Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL)

Persyaratan

Persyaratan Pemohon Sertifikasi

  • Memiliki ijazah SMK/D3/S1.
  • Foto copy Ijazah Pendidikan terakhir 1 lembar.
  • Foto copy Sertifikat-sertifikat trainer atau training yang relevan yang pernah diikuti.
  • Foto copy KTP 1 lembar.
  • Pas Foto Berwarna 3 × 4 sebanyak 3 lembar.
  • Peserta diharapkan membawa Laptop.
  • Mengumpulkan Bukti-bukti/Portofolio.

Instruktur

Sertifikasi keamanan pangan produsen ini menghadirkan instruktur yang berpengalaman dalam bidang pengawasan mutu dan keamanan pangan segar asal tumbuhan di tingkat produsen :

Instruktur yang memandu sertifikasi Pelaksana Pengawasan Pangan Segar Asal Tumbuhan ini adalah instruktur yang berkompeten pada bidang sistem pengawasan pangan segar asal tumbuhan, penerapan keamanan pangan, dan pengendalian mutu hasil pertanian baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Metode Pelatihan

Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

Jadwal Sertifikasi Farzana Training

Untuk informasi lebih lengkap mengenai program sertifikasi ini, silakan menghubungi marketing kami

Investasi dan Lokasi Training

Untuk informasi lebih lengkap mengenai program sertifikasi ini, silakan menghubungi marketing kami

Fasilitas Pelatihan di Farzana Training

  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat Kompetensi BNSP
  • FREE Bag or backpack (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
  • Training room full AC and Multimedia
  • City tour (*optional)

AYO SEGERA DAFTARKAN DIRI ANDA

Syarat dan Ketentuan Berlaku

F.A.Q Seputar Pelatihan di Farzana Training

Q: Apakah program sertifikasi pengawasan pangan segar 2026 hanya tersedia dalam bentuk sertifikasi?

A: Tidak. Selain program pelatihan yang disertai sertifikasi, kami juga menyediakan program pelatihan dalam format non-sertifikasi yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan atau instansi.

Program non-sertifikasi biasanya difokuskan pada peningkatan kompetensi, pemahaman materi, serta praktik terbaik di bidang terkait tanpa proses uji kompetensi.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai pilihan program pelatihan yang tersedia, silakan menghubungi tim marketing atau admin kami.

Q: Apa saja yang termasuk dalam biaya pelatihan?
A: Biaya sudah termasuk instruktur berkompetensi, modul, sertifikat, dan konsultasi selama pelatihan, serta meeting room (include 2x coffee break & 1x lunch). Untuk detail lengkapnya, Anda dapat mengajukan permintaan proposal dengan menghubungi tim kami.

Q: Di kota mana saja biasanya training pangan asal tumbuhan terbaik diadakan?
A: Pelatihan kami tersedia baik secara online maupun offline. Untuk pelatihan offline kami tersedia di kota Jakarta, Bandung, Yogyakarta dan Surabaya.

Q: Biasanya di hotel apa saja?
A: Kami biasa melaksanakan training di room meeting hotel untuk di beberapa kota seperti:

  • Jakarta: Hotel Amaris Juanda
  • Bandung: Hotel Neo Dipatiukur
  • Yogyakarta: Hotel Abadi Malioboro
  • Surabaya: Hotel 88 Embong Malang

Lokasi pasti untuk setiap kelas akan kami infokan sebelum pelatihan dimulai.

Q: Apakah ada diskon atau potongan harga?
A: Tentu ada. Untuk harga yang kami ajukan masih bisa untuk dinegosiasikan kembali, menyesuaikan dengan kebutuhan dan fasilitas pelatihan yang diperoleh nantinya. Kami juga bisa memberikan diskon grup apabila mendaftarkan peserta dalam jumlah banyak.

Q: Apakah jadwal tersebut sudah fix atau bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta?
A: Jadwal pelatihan masih bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan ketersediaan peserta.

* Artikel diatas ditulis oleh Rani Samudra Pangestu, seorang SEO content writer and editorial dengan pengalaman dalam menciptakan artikel dengan strategi SEO di berbagai niche. Mulai dari kesehatan, psikologi, lifestyle, hingga marketing pelatihan professional dengan konten yang edukatif, persuasive, dan relevan sehingga membantu media dan brand terhubung dengan audiens dengan tepat sasaran.

Kontak Kami
Jadwal Training
Training Terkait